Collserola Elabora


Activitats en aquesta formació:

Visita catàleg La Florestina - projectes comunitaris

Data d'inici: 18 de novembre de 2023

Data de finalització: 18 de novembre de 2023

Horari: de 10:00 a 14:00

Lloc: Taller Jeroni de Moragas

Descripció:

Aquesta visita té un doble objectiu:

- presentar el catàleg de productes de l'associació de productores, en concret la cervesa artesana i cooperativa de La Florestina elaborades a Collserola

- Visibilitzar el projecte comunitari d'intercooperació És Ara


El dissabte 18 de novembre celebrarem una jornada molt especial a l'Obrador de la Florestina. A primera hora, convocarem a persones de col·lectius que han col·laborat al llarg de l'any en el cultiu i recollida del llúpol i l'ordi col·laborant amb La Rural per a fer la primera cervesa feta amb la pagesia de Collserola, perquè conjuntament puguem elaborar la primera tongada d'aquesta cervesa comunitària i local. A partir de les 12 hores rebrem una visita organitzada per La Transformadora, on farem un petit tour per l'obrador amb les persones interessades, explicarem el projecte i els diferents processos en marxa. Seguidament, a partir de les 13 hores començarà el vermut musical, un espai de convocatòria oberta al poble, per gaudir entorn de la cervesa artesana, gastronomia senzilla i local, i l'actuació del DJ Broken Menisc.


Visita catàleg Filgut - Taller de Kombutxa

Data d'inici: 23 de novembre de 2023

Data de finalització: 23 de novembre de 2023

Horari: de 18:30 a 20:00

Lloc: Ateneu Santcugatenc

Descripció:

Aquesta visita té un doble objectiu:

- presentar el catàleg de productes de l'associació de productores, en concret la kombutxa santcugatenca de Filgut.

- Descobrir els beneficis saludables de la Kombutxa amb un taller: aprenem a fer aquesta beguda probiòtica que pot millorar la digestió i reforçar el sistema immunitari, tot fomentant l'economia local amb ingredients ecològics sostenibles.

Visita catàleg TJM - Galetes i Obradors compartits

Data d'inici: 29 de novembre de 2023

Data de finalització: 29 de novembre de 2023

Horari: de 18:00 a 20:00

Lloc: Taller Jeroni de Moragas

Descripció:

Aquesta visita té un doble objectiu:

- presentar el catàleg de productes de l'associació de productores, en concret les Galetes de TJM elaborades en el propi CET

- Taula rodona d'experiències d'obradors compartits per reflexionar sobre les necessitats i possibilitats 


Convidar de púbiic a :

Can Carner

Fundació Maria Auxiliadora

Supercoopera

Daylí

Doblevia

Telegram obradors compartits